BLOG NOVEMBER 2024: ZES TIPS VOOR ENERGIE TIJDENS DE KOUDE DAGEN
Wanneer de temperatuur daalt en de dagen korter worden, kan het lastig zijn om dezelfde energie te behouden die je in de zomermaanden voelt. De winter nodigt uit tot gezelligheid, maar ook vaak tot meer binnen zitten, minder bewegen en soms ongezondere eetkeuzes. Toch is het juist in deze periode belangrijk om je energie en vitaliteit op peil te houden, vooral als je regelmatig sport. Hier zijn zes voedingstips om je lichaam deze winter van de juiste brandstof te voorzien, zodat je energiek en gemotiveerd blijft, zowel in de sportschool als daarbuiten.
1) Kies voor warm, voedzaam ontbijt
In de winter heeft je lichaam meer behoefte aan warmte en troostrijk voedsel. Een warm, voedzaam ontbijt kan je lichaam opwarmen en zorgen voor langdurige energie. Denk aan havermout met noten en zaden, of een volkorenpannenkoek met vers fruit en een scheutje honing. Havermout is rijk aan vezels en zorgt voor een langzame afgifte van energie, wat helpt om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden gedurende de ochtend. Voeg een bron van eiwitten toe, zoals Griekse yoghurt of een gekookt ei, om het nog voedzamer te maken.
2) Eet seizoensgebonden groenten en fruit
In de winter zijn er tal van heerlijke seizoensgebonden groenten en fruit die boordevol vitamines en mineralen zitten. Pompoen, zoete aardappel, wortels, spruitjes en boerenkool zijn niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan antioxidanten die je immuunsysteem versterken. Deze groenten bevatten veel vezels en complexe koolhydraten, die zorgen voor een stabiele energievoorziening. Combineer ze in een verwarmende stoofpot of ovenschotel voor een vullende maaltijd. Ook citrusvruchten zoals sinaasappels en mandarijnen zijn een geweldige bron van vitamine C en kunnen je helpen om verkoudheden af te weren.
3) Snack slim: nootjes, zaden en gedroogd fruit
Zin in een snack tussen de maaltijden door? Kies voor een handje noten en zaden. Ze zijn rijk aan gezonde vetten, eiwitten en vezels, die je langer een verzadigd gevoel geven en je helpen om energiedipjes te vermijden. Noten zoals amandelen en walnoten bevatten ook magnesium, wat helpt bij de energiestofwisseling en de spierfunctie ondersteunt. Gedroogd fruit zoals abrikozen of vijgen kan een zoete snack zijn die je snel van energie voorziet, maar let op de portiegrootte, aangezien gedroogd fruit geconcentreerd is in natuurlijke suikers.
4) Blijf goed gehydrateerd
Hoewel je in de winter misschien minder dorst hebt dan in de zomer, is het belangrijk om gehydrateerd te blijven. De koude lucht en verwarmde binnenruimtes kunnen je lichaam uitdrogen zonder dat je het doorhebt. Water speelt een cruciale rol in het behoud van energie en het reguleren van je lichaamstemperatuur. Warm je op met kruidenthee of warme citroenwater als je koud water minder aantrekkelijk vindt tijdens de wintermaanden. Groene thee is een uitstekende keuze omdat het een kleine hoeveelheid cafeïne bevat en antioxidanten die je algehele gezondheid ondersteunen.
5) Eet voedingsmiddelen rijk aan ijzer
In de winter voelen veel mensen zich vermoeid en energieloos, wat deels kan komen door een gebrek aan ijzer in hun dieet. IJzer helpt bij het transporteren van zuurstof door je lichaam, en een tekort kan leiden tot vermoeidheid. Voeg ijzerrijke voedingsmiddelen toe aan je dieet, zoals rood vlees, spinazie, linzen en quinoa. Vitamine C helpt je lichaam ijzer beter op te nemen, dus combineer deze voedingsmiddelen met een bron van vitamine C, zoals paprika's of citrusvruchten.
6) Probeer energierijke soepen en stoofpotten
Winter is de perfecte tijd voor verwarmende, voedzame soepen en stoofpotten. Door eiwitten (zoals kip, linzen of tofu) te combineren met complexe koolhydraten (zoals aardappelen of bruine rijst) en veel groenten, creëer je een maaltijd die je langdurig energie geeft. Bone broth (bottenbouillon) is bijvoorbeeld niet alleen heerlijk en verwarmend, maar bevat ook veel collageen, dat goed is voor je gewrichten en huid, en aminozuren die helpen bij spierherstel na het sporten.
Je voeding speelt een cruciale rol in hoe energiek en gezond je je voelt, vooral in de koude wintermaanden. Door voedzame en verwarmende maaltijden te kiezen die rijk zijn aan vezels, eiwitten, gezonde vetten en vitamines, zorg je ervoor dat je lichaam de brandstof krijgt die het nodig heeft.
Meteen aan de slag? COMMIT Account Manager Nova deelt het recept voor haar favoriete winter breakfast.
Ingrediënten
- 250 g magere kwark
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop
- 1 theelepel kaneel
- 1 grote appel, in blokjes
- 2 speculaasjes, verkruimeld
- 2 eetlepels gehakte walnoten (optioneel)
Bereiding
1. Bereid de kwark: meng de magere kwark met de honing en kaneel in een kom tot een gladde massa
2. Voeg de appel toe: meng de appelblokjes erdoor voor een frisse bite
3. Maak het af: strooi de verkruimelde speculaasjes bovenop en garneer eventueel met gehakte walnoten voor extra crunch
4. Serveer: schep de kwark in mooie glazen of kommen en geniet van deze lekkere, winterse traktatie!
Nova: "Combineer deze voedingstips met regelmatige beweging en voldoende rust om de winter niet alleen door te komen, maar er ook vol energie van te genieten. Zo blijf je je energiek en gemotiveerd voelen, zelfs op de donkerste winterdagen!"